讓我來一次性告訴你,空氣炸鍋究竟好用不好用

欄目:美食菜譜 編輯: 時間:2020年01月27日 15:47:05

我個人覺得科技總在不斷地創新和改進,空氣炸鍋就是為了讓人們吃得更健康,讓家庭烹飪更多樂趣,空氣炸鍋比較適合有小孩子的家庭,小孩子喜歡可口的食物,那用炸鍋可以減少油脂又能達到香脆的口感

最近空氣炸鍋的風很大

說是解放雙手

讓廚房小白搖身變大廚的神器!

沒錯!敏敏覺得真的太好用了!

懶人必備!

不僅能炸薯條烤雞翅

甜品披薩小吃零食烤堅果也全都不在話下

食材隨便洗洗干凈放進去

就等著一鍋出了!

隆重介紹下敏敏剛入手的

西屋空氣炸鍋!

西屋空氣炸鍋采用空氣脈沖對流烘烤技術,用熱空氣替代原本煎鍋里的熱油,用熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,讓食物變熟。

同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,從而在表面形成金黃酥脆的表層,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

可以炸雞翅、炸薯條、 烤紅薯、烤蔬菜、烤魚等等,還非常適合用于油炸食品復熱,效果和剛炸出來差不多!

# 西屋空氣炸鍋美食 #

接下來,敏敏給大家分享一些美食,助力西屋空氣炸鍋C位出道。真的是有了這臺鍋,敏敏每天在家搗鼓呢。

1

烤雞腿

只需要一袋奧爾良雞翅料和一個雞腿就搞定的事,我真的不愿意再做麻煩的選擇。而且清洗超級方便。

食材:大雞腿一個,奧爾良雞翅腌料一袋。

做法:1,雞腿洗凈控干水分,劃上口子,抹上奧爾良雞翅腌料,腌制一天。

2,烤箱200度預熱5分鐘,然后放入烤箱烤30分鐘左右,中途拿出來在表皮刷一層蜂蜜,刷蜂蜜為了更最脆哦。

2

烤山藥餅

山藥餅健康無油煙,小孩子也非常喜歡吃哦,特別是加了番茄醬,小孩子更喜歡吃呢。

食材:山藥,面包糠,雞蛋,面粉,胡蘿卜,鹽

做法:1,山藥蒸熟,搗成泥。然后加入切碎的胡蘿卜和鹽,揉成團。我沒有完全搗成泥,為了保留口感。

2,揉成餅先沾點兒面粉,再蘸雞蛋液,最后裹上面包糠

3,空氣炸鍋180度預熱五分鐘,放入餅子,炸20分鐘就可以啦。

3

炸雞翅根

因為自己調的料,沒有外面的好看,但是非常好吃呢。

食材:雞翅根1斤,可達怡混合香料一袋,蒜,鹽,黃油。如果不想弄這么復雜,直接買奧爾良烤翅料

做法:1,黃油融化,加入蒜泥,鹽,混合香料和洗凈的雞腿,腌制一晚上。

2,空氣炸鍋200度預熱5分鐘,烤25分鐘左右,中途記得翻一下面哈。

4

烤五花肉

這個真真真是太好吃了?。。。?!大家一定要嘗試哦。

食材:五花肉,腌料一袋,姜片,生抽

做法:1,五花肉切厚片,加入圖上的調料,因為是固體調料,所以需要加水融化開。再加一片姜,少許生抽腌制一天。

2,空氣炸鍋200度預熱,烤25分鐘左右,時間根據肉的厚度來定。注意,中途記得翻面哈

5

烤餃子

這個,簡直不要太方便

食材:速凍餃子,油

做法:200度預熱5分鐘,下入速凍餃子,然后在餃子上面刷上油,可以多刷一點兒,餃子皮更加軟和。平鋪哈,不要粘粘在一起哦

2,烤25分鐘左右,中途記得翻一下面

6

烤香蕉牛奶面包

烤過的香蕉甜甜的,你們一定要嘗試哦

食材:香蕉,麥片,面包片,牛奶

做法:把切片的香蕉,面包塊,麥片一起放入烤碗,然后放入牛奶,牛奶不用多了,就碗深的三分之一就可以啦??境鰜砭褪巧厦娲?,下面軟軟和和的。

2,空氣炸鍋180度烤預熱5分鐘,烤15分鐘。

7

烤年糕鵪鶉蛋

簡單的食材,大大的美味,小朋友也喜歡吃哦

食材,韓式辣醬(小朋友吃的話可以不放(,番茄醬,蜂蜜

做法:盤子里面放入以上調料。

2,年糕,鵪鶉蛋裹上調料。

3,空氣炸鍋180度烤25分鐘左右,中途翻面的時候,可以抽出來看狀態

4,撒上核桃碎,完美

8

可頌

其實就是手抓餅,啊哈哈哈哈哈

食材:手抓餅一張,小香腸6個

做法:手抓餅切片,裹上小香腸,180度預熱5分鐘,烤20分鐘左右,中途記得翻面哦。

9

紫薯芝麻丸子

小朋友超級喜歡吃的一款零食哦

食材:紫薯,糯米粉,牛奶,白糖,芝麻

做法:紫薯蒸熟,加入牛奶,糯米粉,白糖揉成團,揉成小團子,再裹上芝麻,180度預熱5分鐘,再烤15分鐘就可以啦

10

烤土豆餅烤腸

這個,就非常簡單了噻。只用買半成品,不用解凍。就可以做出美味零食。我買的土豆餅是安維牌子的,京東買的。200度烤20分鐘左右,中途記得翻一下面

11

烤布丁

這個,就相當于蒸的雞蛋羹,但是更甜美哦

食材,2個雞蛋,牛奶,白糖

做法:以上食材混合在一個,200度,烤25分鐘就可以啦.

12

烤迷你紫薯

洗干凈,丟進去,200度烤40分鐘左右,取出來,開吃。

13,孜然土豆

土豆切小塊,撒上孜然,鹽,倒入植物油混合,180度烤20分鐘就可以啦。。。土豆切得越小越快烤好哦

敏敏還烤了好多小朋友的零食,而且小木木還帶去了給小朋友分享呢

這些都是180度---200度烤25分鐘左右,很簡單的。而且都是買的半成品,不用解凍都可以烤哦。

敏敏還做了視頻,看視頻更直觀哦

# 關于空氣炸鍋和烤箱 #

很多人會覺得空氣炸鍋就是縮小版的烤箱,實際上這是誤會,空氣炸鍋和烤箱工作原理不同的,空氣炸鍋是通過整體空氣對流加熱,而烤箱是上下發熱管加熱。當然烤箱和空氣炸鍋有的功能重疊了。

(1)空氣炸鍋幾乎可以不用油就能達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,吃得更健康??諝庹ㄥ伒目臻g小,熱空氣循環塊,能夠快速鎖住水分,肉里的汁會比用烤箱烤出來的多很多,這樣制作出來的口感好太多太多了。這點是烤箱望塵莫及的。

(2)空氣炸鍋,省事,空氣炸鍋只要掌握了食物烘烤的時間,放進空氣炸鍋,人可以做其他事情,不用擔心上管太猛,上色太深,而烤箱要時時觀察,上管火猛了,還要蓋上錫紙。

(3)空氣炸鍋清洗方便。這個是我超級喜歡的。如果用烤箱烤肉會把烤箱內部搞臟,清洗烤箱內部和烤盤以及接渣盤都是非常非常頭疼的事。 這款空氣炸鍋的炸籃有油脂泡泡水,再用洗碗布擦擦就干凈了,清潔不再是難事。

(4)空氣炸鍋比烤箱更小,移動也方便,圖中我的是32升的海氏i3。因為空氣炸鍋更小,所以我對他的使用率更高一些,現在除了做蛋糕面包,我都在空氣炸鍋里面炸。

如果要制作分量大的蛋糕和面包,還是要選擇烤箱的,空氣炸鍋的內部空間做不了8吋以上的大蛋糕,各式甜點的模具比如華夫餅、6連蛋糕模等都無法使用空氣炸鍋的。

我個人覺得科技總在不斷地創新和改進,空氣炸鍋就是為了讓人們吃得更健康,讓家庭烹飪更多樂趣,空氣炸鍋比較適合有小孩子的家庭,小孩子喜歡可口的食物,那用炸鍋可以減少油脂又能達到香脆的口感,當然空氣炸鍋也適合制作一些簡單的烘焙,比如小蛋糕、小面包和披薩等。

# 空氣炸鍋使用注意事項 #

一、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,用濕布擦拭產品的內部和外部。第一次使用,必須200度空烤30分鐘。中間會有氣味出來,正?,F象哈。下一次烤就不會了。

二,將鍋放在穩固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座??諝庹ㄥ佉话阈枰A熱5分鐘。此時可以準備需要使用的食材。

三、某些食材在烹調過程中需要中途翻動,要翻動食材,請握住手柄將煎鍋從產品中拉出,然后再翻動。之后再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。聽到定時器響鈴時表示到達了烹調時間。將煎鍋從產品中拉出,然后將其放置在耐熱表面上。

四、檢查食材是否已烹調完畢。要倒出體積較小的食材,請按炸籃拆卸按鈕,然后將炸籃提出煎鍋。將炸籃中的食材全部倒入碗或碟中。每次使用后都應立即清潔產品。

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